Рыба.Хек жареный с луком на сковороде кусочками.Как вкусно пожарить?

Ингредиенты для хека.
Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня вы узнаете секреты — как вкусно пожарить рыбу (хек) с луком на сковороде.

Очищаем 3 тушки хека от чешуи, вынимаем внутренности рыбы, обрезаем хвосты и головы. Хорошо промываем. Теперь режем тушки на кусочки и перекладываем в тарелку.

Режем 3-и луковицы среднего размера колечками, если хотите полукольцами – не вопрос, можно и так. Засыпаем нарезанный лук в тарелку поверх порезанных кусочков хека.

Теперь нужно присолить рыбу с луком и добавляем сюда же по вкусу чёрный молотый перец. Смешиваем ложкой содержимое и полчасика пускай маринуется.

Праздничный стол.Яичница "СЕРДЕЧКО" в гренках и сосисках.Рецепт с фото.

Ингредиенты для романтической яичницы.
Нажмите на изображение для его увеличения 

Внимание! Сегодня мы будем готовить праздничное блюдо, поэтому для начала берём романтическое настроение и с ним приступаем к приготовлению нашего кушанья.

Отрезаем пару кусочков хлеба и выдавливаем в них формой "сердечко" в середине каждого мякиш. 

Форма "сердечко" в хлебе.
 Нажмите на изображение для его увеличения 

Гренки сердечки.
Нажмите на изображение для его увеличения 

Сосиски в форме сердечек.
Нажмите на изображение для его увеличения 

Сосиски сердечки.
Нажмите на изображение для его увеличения 

Ставим сковородку на плиту, вливаем немного растительного масла и для аромата положим небольшой кубик сливочного масла.

Перекладываем оба кусочка хлеба с вырезанными сердечками на сковородку и подрумяниваем их с обеих сторон.

Запечённая картошка в духовке по деревенски.Простой вкусный домашний рецепт с фото.

Ингредиенты для картошки
 в духовке по деревенски.
Нажмите на изображение
 для его увеличения. 

Чистим картошку (берёте столько, сколько вам надо) и разрезаем на кусочки (вдоль и поперёк). Нарезанную картошку закладываем в кастрюлю, обмываем, наливаем воду в неё. Засыпаем немного соли, размешиваем и водружаем на плиту отваривать. Накрываем кастрюлю крышкой, включаем плиту и ожидаем, пока вода закипит.

А во время ожидания достаём противень и смазываем растительным маслом внутри всю его площадь. После закипания картошки снимаем кастрюлю с плиты (отваривать не надо) и выливаем воду.

Далее картошку пересыпаем из кастрюли на смазанный подсолнечным маслом противень и чуть – чуть подсаливаем, добавляем молотый чёрный перец. Затем посыпаем сверху сладкой паприкой. По желанию можете подбавить те приправы, которые вы считаете уместными в картошке. Через пресс выдавливаете сюда же 3-4 средних зубчика чеснока.

Всё содержимое хорошенько смешиваем и размеренно рассредотачиваем по всей поверхности вашего металлического листа.
Духовку мы заблаговременно разогрели до 200 градусов и теперь поставим противень в неё с равномерно распределённой картошкой. Запекать будем примерно 40 минут.

Вкусные куриные ножки в духовке с сыром и луком.Простой рецепт.

Ингредиенты для запекания
в духовке куриных окорочков.
 Нажмите на изображение для его увеличения.

Это новый и очень простой рецепт приготовления куриных ножек, а результат просто изумительный. Такое блюдо (одно из самых популярных) будет отличным украшением как праздничного стола, так и на каждый день подойдёт.

Берём 4-е куриных окорочка, моем их и режем на части.

Перекладываем порезанные окорочка в миску. 3-4 луковицы среднего размера нарезаем кольцами или полукольцами и также складываем в миску.

Сюда же насыпаем 2-е чайных ложки приправы для курицы, солим чуть – чуть, выкладываем 100 грамм майонеза (если не хотите использовать магазинный – почитайте рецепт приготовления домашнего майонеза без консервантов, эмульгаторов и прочей химии) и хорошенько руками смешиваем все добавленные ингредиенты.

Мясо свинины в духовке.Как замариновать и "правильно"запекать.Фото рецепт.

Ингредиенты для маринования в приправах свинины.
Нажмите на изображение для его увеличения

Для запекания подойдёт любая часть туши (2 кг) поросёнка. Моете выбранное вами мясо и обмакиваете его бумажной салфеткой для того, чтобы кусок не был влажным.

Для приготовления маринада нам нужно перемешать (всё молотое) одну чайную ложку чёрного перца, по половине ч. л. мускатного ореха и паприки. По 1/3 чайной ложки кориандра, майорана и имбиря. Четверть чайной ложки молотого острого перца. По две ч.л. растительного масла и горчицы.

Тефтели в духовке из фарша с рисом и подливкой из томатного соуса

Ингредиенты для тефтелей, для соуса.
Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня будем готовить тефтели в духовке по ускоренному варианту. Для начала отварим 2/3 стакана риса и отложим в сторону. Как варить рис думаю знаете, поэтому не будем останавливаться на этом этапе и пойдём дальше.

Ставим на плиту сковородку нагреваться и начинаем резать одну большую луковицу на мелкие кубики. Сковорода накалилась – наливаем на неё небольшое количество растительного масла и засыпаем порезанный лук. На тёрке с небольшими отверстиями трём одну морковку, не забывая перемешивать лук. К подрумяненному луку добавляем натёртую морковку, перемешиваем и жарим до вялого состояния. Обжаренный лук с морковью снимаем с плиты и отставляем в сторону.

Самые вкусные жареные кабачки на сковороде с чесноком быстро и просто

Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня приготовим блюдо одного из самых распространённых диетических продуктов с рекордно низкой калорийностью. К слову – сок из кабачка отлично успокаивает нервную систему, а отвар из цветков лечит кожные заболевания. Вы уже поняли, какой продукт будет присутствовать на нашем кухонном столе. Не будем тянуть время, приступим к приготовлению всем известного цукини по быстрому, простому и вкусному рецепту.

Берём кабачок и режем его колечками, толщина которых приблизительно 0,2-0,3 см. Если у вас перезрелый кабачок, то закаменелую кожуру стоит срезать.

Как запечь скумбрию в духовке кусочками с луком и помидорами без фольги

Нажмите на изображение для его увеличения

Приготовление рыбы, да ещё и запечённой в духовке несомненно беспроигрышный вариант. С минимальными усилиями и затраченным временем результат всегда будет превосходный! Ароматная скумбрия как нельзя лучше всего подходит для запекания. Через 40 минут вы будете наслаждаться приятным запахом и бесподобным вкусом скумбрии. От одного внешнего вида потекут слюнки. 

Больше дела — меньше слов, приступаем к приготовлению этого удивительного блюда.

Нарезаем 3-и средние луковицы цельными кольцами. Аналогично нарезаем 4-е помидора колечками и желательно по диаметру лук и помидоры

Простой вкусный заливной пирог в духовке с яйцом,картофелем и беконом

Нажмите на изображение для его увеличения

Прямо сейчас мы будем готовить самый вкусный домашний не сладкий пирог, который приготовим очень просто и быстро. Для начала приготовим начинку.

Режем 6-ть картофелин на небольшие квадратики и засыпаем в кастрюлю, наполненную водой. Ставим кастрюлю на плиту и ожидаем закипания. Как только вода закипела, засекаем 5-ть минут и отвариваем картошку.

Затем выливаем воду и отставляем в сторону кастрюлю с картошкой для охлаждения. В то время пока варится картошка (в течение пяти минут), режем большими квадратиками 300 грамм бекона (сало с прослойками мяса) и одновременно ставим на плиту сковородку для разогрева.

Как приготовить суп с фрикадельками и рисом с фото

Нажмите на изображение для его увеличения 

На сегодняшний день мы будем варить самый вкусный домашний рисовый супчик с фрикадельками, который приготовим минут за 30-40. Время приступать. Заливаем водой 3-х литровую кастрюльку и ставим на плитку.

Пока греется вода-мы в этот момент нарезаем 5-ть картофелин на небольшие кубики. Также режем и 2-е луковицы на небольшие кубики. Трём на мелкой тёрке одну не очень большую морковь. К этому времени вода вскипела в кастрюльке, приступаем к приготовлению фрикаделек.

Домашний чечевичный суп с фрикадельками по простому рецепту

Нажмите на изображение для увеличения

Сегодня мы будем готовить вкуснейший суп с фрикадельками и красной чечевицей. По вкусу он приближён к гороховому, но по времени приготовить можно значительно скорее.  Итак, приступим. Наполняем водой 4-х литровую кастрюлю и устанавливаем на плиту.

Пусть нагревается вода, а мы в это время будем готовить фрикадельки. В 300 гр фарша (говядина + свинина) добавляем по вкусу чёрный молотый перец и соль. Тщательно смешиваем и катаем ладошками маленькие шарики. Засыпаем их в закипевшую воду.
Через некоторое время появится пена, которую мы собираем ложкой и выбрасываем. Также нужно убирать пену и при последующем кипении, чтобы вид супа был потом более приятным, при этом вкусовые качества не пострадают.

Сливочный суп с фаршем и сыром. Ресторан в домашних условиях

Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня мы будем готовить вкуснейший суп со сливками и фаршем. Итак, приступим. Разрезаем на маленькие квадратики луковицу. Далее измельчаем пучочек лука (зелёного) – перья. В кастрюлю объёмом 4-е л и массивным днищем вливаем чуть – чуть масла (подсолнечного).

Засыпаем квадратики порезанной луковицы и поджариваем до золотистой корочки. Вдруг у вас окажется кастрюля с тонким днищем – тогда воспользуйтесь сковородкой. К поджарившемуся луку кладём 500 гр фарша (говядина + свинина). Жарим на умеренном пламени до тех пор, пока цвет у фарша не изменится.

Секрет испанской кухни: гаспачо. Холодный томатный суп в жару

Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня мы будем готовить национальное испанское блюдо гаспачо. Суп — пюре с помидорами, сладким перцем и огурцами превосходно утоляет жажду. Поэтому такой освежающий прохладный суп появился в знойной Испании. Итак, приступим к приготовлению.

Берём 500 гр свежих помидоров и хорошо моем их. Теперь нам надо снять с каждого помидора кожицу. Делаем ножом крестообразные неглубокие надрезы примерно до средины томата. Складываем часть в миску, наливаем кипячёную воду и забываем за них на пару – тройку минут.

Суп пюре из тыквы с овсяными хлопьями и белым хлебом

Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня мы будем готовить суп — пюре из тыквы.Это сезонный суп, который приготовить можно в прохладный период года.Для начала приведём в готовность составляющие нашего необычного супчика.Берём 350 гр картофеля и очищаем от кожуры, затем нарезаем маленькими квадратиками.

Половину килограмма тыквины аналогично очищаем от кожуры и режем на маленькие квадратики.Также разрезаем на квадратики 1-у луковичку.Дно кастрюли покрываем небольшим количеством растительного масла, вложим приготовленный лук и подрумяниваем две – три мин.На поджаренный лук насыпаем порезанную картошку и кусочки тыквы.

Куриный суп с рисом и томатом.Простой вкусный суп с фото

Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня мы будем готовить куриный суп с рисом и томатом.Супчик по такому способу выходит сочным и конечно сытным, приготовление быстрым.Превосходная вариация первого блюда в прохладный период года.Выливаем в кастрюлю 3-и л воды и опускаем 2 окорочка, 1-у морковь и 1-у луковицу.

Кастрюлю поставим на плиту и накроем сверху крышкой.В процессе кипения будет образовываться пена, которую убираем и делаем слабее пламя горелки плиты до небольшого бульканья воды.

Варим домашний куриный суп с клецками.Вкусный фото рецепт

Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня мы приготовим вкусный необычный домашний супчик с курицей и клецками.Все ингредиенты в свободном доступе, приготовляется просто и выходит питательное и душистое кушанье.

Для начала отварим куриный бульончик.Половину килограмма порезанного ломтиками куриного мясца складываем в кастрюлю объёмом 4-е литра и

Салат с фасолью и мясом без майонеза по-грузински.Очень простой и вкусный

Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня мы приготовим очень вкусный салат по-грузински без майонеза.Сначала приготовим все ингредиенты.Один фиолетовый лук нарезаем полукольцами.По желанию для этого салата лук можно замариновать.

200 грамм отварного мяса (свинина, говядина) нарезаем брусочками поперёк волокон.Один большой свежий перец очищаем от семян и нарезаем полосками.Мелко нарезаем большой пучок петрушки.По желанию петрушку можно заменить кинзой.В большую тарелку складываем подготовленный порезанный перец и мясо.Сюда же высыпаем содержимое пол литровой банки с фасолью, нарезанный лук и петрушку.

Вкусный простой салат из свежей капусты с тунцом

Нажмите на изображение для его увеличения

Сегодня мы приготовим очень вкусный и лёгкий салат с молодой капустой и тунцом.Такое необычное сочетание компонентов даёт просто потрясающий смак.

Сначала подготовим все ингредиенты для салата.Мелко нашинкуем пол качана молодой капусты.Нарезаем большой пучок петрушки.Вместо петрушки можно взять укроп или любую другую зелень которая вам нравится.